Der Almblog > Articles by: Timo und Steffi Schafhitzel - Weißalm
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Timo und Steffi Schafhitzel - Weißalm

Informationen über Timo und Steffi Schafhitzel - Weißalm

Wir sind Steffi und Timo aus dem Schwäbischen, um genau zu sein sind wir in der Nähe von Stuttgart aufgewachsen. Wir sind beide um die 30 Jahre alt und wohnen nun am Rande des Schwarzwaldes in Baden-Baden. Wir verbringen dieses Jahr den Almsommer auf der Weißalm im Ellmautal. Begleitet hat uns unser Kater Oskar, der sich genauso wie wir auf der Alm sehr wohl fühlt. Das Leben und Arbeiten auf der Alm und mit den Tieren hat uns schon immer sehr gereizt und da es sich beruflich dieses Jahr verwirklichen ließ, sind wir nun hier. Wir wandern beide sehr gerne und sind auch sonst so oft als möglich in der Natur anzutreffen. Steffis Interesse an Pflanzen ist sogar zur Berufung geworden, sie ist gelernte Floristin. Ich bin ein wahrer Schreibtischtäter, nämlich Jurist. Umso mehr genieße ich die Abwechslung und die Natur auf der Weißalm.

Beiträge von Timo und Steffi:

Ein letzter Gruß von den Schwaben der Weissalm!!!

11. September 2013, 1 Kommentar »
Alm5 037

Leider ist unsere Zeit auf der Weissalm vorbei, wir haben den Heimweg angetreten und leben nun von den Erinnerungen an den Sommer. Es war eine interessante Erfahrung, wir haben viel gelernt und auch viel davon schon daheim angewendet. So steht schon die erste Runde „Schwäbischer Zirbengeist“ auf dem Fensterbrett und auch Marmelade aus den leckeren [...]

Die Tiere und ich oder wer will hier eigentlich was von wem?

09. August 2013, 1 Kommentar »
Alm7 086

Eine der Aufgaben auf der Alm ist ja auch natürlich die Tierbetreuung. Neben unseren Kühen haben wir ja auch noch Pferde, Schweine und unseren Kater hier oben. Der macht am wenigsten Arbeit, zwei Mal am Tag füttern und gut ist. Aber die Schweine brauchen unter anderem Heu in ihrer Stube. Das kommt direkt von der [...]

Abendwanderung auf den Gründegg

19. Juli 2013, 5 Kommentare »
Alm6 056

Da wir hier seit ein paar Tagen traumhaft schönes Wetter haben und es gestern so heiß war, dass recht wenig los war, haben wir um kurz vor sechs beschlossen, dass wir heute noch unsere persönliche Erstbesteigung auf unsern Hausberg, den Gründegg, machen. Wir wollten uns ein paar Brote und Wein mitnehmen und von da oben [...]

Frischer Fisch in den Bergen

12. Juli 2013, 2 Kommentare »
Alm5 052

Die Überschrift klingt zuerst wohl etwas eigenartig. Wie soll der frische Fisch, der ja eigentlich ganz typisch für die Flachland-Küstenregion ist, auf die Weissalm in 1724 m Höhe gekommen sein? Aber trotzdem haben wir frischen Fisch genossen, und zwar wunderbar geräucherten Saibling. Eine bekannte Gruppe hatte sich angekündigt und so nutzten wir den freudigen Anlass, [...]

Alles in Butter

12. Juli 2013, 2 Kommentare »
Alm5 036

Auch Steffi kam in den Genuss, mal selbst die Butter herzustellen, die wir und unsere Gäste jeden Tag essen dürfen. Und sie machte ihre Sache echt gut. Als Beweis sollen die unten angefügten Bilder dienen. Wie nun aus Milch Butter wird, will ich hier nicht nochmals wiederholen. Unsere Vorgänger Melitta und Josef hatten dies unter [...]

Wildwechsel

09. Juli 2013, Kommentare geschlossen
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Dass es hier oben Wild gibt, wusste ich. Dass man aber seine Uhr danach stellen kann nicht. So haben wir in einer Woche jeden Tag zur selben Zeit an beinahe demselben Ort einen Hasen über den Weg hoppeln sehen. Natürlich ist die beste Zeit für Wildbeobachtungen der frühe Morgen oder der späte Abend. Michi und [...]

Almleben kann auch hart sein

05. Juli 2013, 4 Kommentare »
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Dass das Almleben kein Zuckerschlecken ist soll dieser Beitrag aufzeigen. So manch einer stellt sich das Almleben einfach vor, wenn man bei schönem Wetter über die Wiesen ziehen und nach Flora und Fauna Ausschau halten kann. Leider ist dies nur sehr selten der Fall. Neben dem Zäune ziehen und Tiere treiben muss natürlich auch beim [...]

Blumen

02. Juli 2013, Kommentare geschlossen
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Falls sich manche Gäste der Weissalm schon gefragt haben, woher die schönen Blumengestecke auf den Tischen kommen, hier gibt’s die Antwort: Steffi ist als gelernte Floristin dafür verantwortlich, dass die schönsten Almblumen auf den Tischen Einzug finden. Dafür geht sie dann öfters mal spazieren und pflückt sich ein paar schöne Exemplare zusammen, welche dann fachmännisch [...]

Die ersten Tage auf der Weissalm

01. Juli 2013, 3 Kommentare »
Die Weißalm

Hallo und herzlich willkommen beim Blog von Timo und Steffi von der Weissalm. Wir freuen uns über zahlreiche Leser und Kommentare. Viel Spaß mit dem ersten Beitrag: Wir reisten am 07.06 an und durften dann am Tag darauf unsere neue Heimat für den Sommer kennenlernen. Da auch gleichzeitig Eröffnung war, ging es auch gleich richtig [...]