Archiv für die Kategorie ‘Allgemein’
Unsere “Herestgäst”
Hallo zusammen, jetzt ist es schon eine Zeit lang her seit meinem letzten Blog. Die Sommerarbeiten auf der Alm und am Hof gehen schön langsam dem Ende zu und es beginnen die Winterarbeiten. Die Tiere sind schon die meisten im Tal, die ersten Kälber haben schon das Licht der Welt erblickt. Erst letzte Woche hatten [...]
Letzte Grüße von der Aualm
So jetzt ist es soweit. Der Almsommer geht diese Woche für uns zu Ende. Am 3. Juni sind wir zusammen mit den Kühen herauf gegangen, die wir dann den ganzen Sommer gemolken und die Milch zu Käse und Butter verarbeitet haben. Auch das Jungvieh zog mit hinauf auf die Alm. Von manchen Bauern haben wir auch [...]
Herbst wird´s
Herbst wird’s und somit werden auf unserer Alm immer weniger Tiere. Die Bauern, deren Rinder und Pferde wir ja über den Sommer angenommen haben, kommen jetzt nacheinander mit ihrem Traktor und Anhänger und holen sie wieder heim in den Stall, wo sie den ganzen Winter bleiben, um dann im Frühjahr wieder auf die Alm zu [...]
Herbstzeit
Hallo liebe Almblogleser!!
Es ist schon wieder Anfang September und die Tiere kommen nach und nach von der Alm zurück auf den Hof.
Unser erstes Kalb ist auch schon wieder auf der Welt – ist ein gesunder Bulle und die nächsten Kälbchen sind schon unterwegs.
Heuer sollten, wenn wir “Reim” (Glück) haben ca 25 Kühe kalben, das heißt [...]
Zeitvertreib
Schön langsam bemerkt man, dass sich der Sommer zu Ende neigt. War das Wetter bis vor kurzem noch traumhaft schön und heiß, so ist nach dem kurzen Wintereinbruch langsam der Herbst eingezogen.
Auch die Schulferien gehen bald zu Ende und man merkt, dass die Gäste schon wieder weniger werden. Daher kommt es auch mal dazu, dass [...]
Milch Milch Milch
Hallo zusammen, heute wieder einmal von der Gerstreitalm!
Jetzt habe ich mich schon länger nicht gemeldet, denn bei uns war sehr sehr viel los! Zwischenzeitig waren mein Sohn Joseph und ich gemeinsam mit meiner Schwägerin und meiner Nichte auf die Alm gezogen, weil unsere Sennerinnen von der Sommergrippe überfallen wurden. Wir hatten Glück und konnten diesem [...]
Alle Wege führ´n zur Harbachalm
Hallo liebe Almblogleser, auch die Lydia von der Harbachalm meldet sich wieder.
Ich glaube nicht, dass ich letzten Sommer etwas über die verschiedenen Wanderwege, die bei unserer Hütte vorbeiführen erzählt habe.
Dass wären
1.) der Arnoweg: benannt nach einem Salzburger Bischof, er verläuft durch ganz Salzburg.
2.) der internationale Weitwanderweg: Beginnt in Wien und führt durch ganz Österreich sowie
3.) der Salzburger Almenweg: [...]
Wer bin ich?
Wer bin ich? Tja, was soll ich da sagen. Ich werde euch heute einfach mal beschreiben, wie mich die lieben Sennerinnen auf der Aualm herstellen und vielleicht kommt ihr ja schon beim Lesen drauf, wer ich sein könnte.
Es geht eigentlich ganz harmlos los. Es wird vorerst nur ein Dampfl gemacht, das besteht aus Milch, Germ, damit [...]
Halbzeit des Almsommers
Kaum zu glauben, gerade haben wir erst die Kühe auf die Alm getrieben und jetzt ist schon die Hälfte des Sommers um.
Wie ihr ja gelesen habt, ist so einiges hier oben passiert. Da sind zum einen Mal die Kühe in die Heimalm eingedrungen und auch unsere Schweine verbrachten mal eine Nacht unterm Sternenhimmel.
Am Wochenende kamen [...]
Mein Almtag
Hallo ich bin Lisa. Vorige Woche wurde ich ja bereits vorgestellt und heute möchte ich euch schreiben, was ich so den ganzen Tag hier oben mache.
Am Morgen quäle ich mich so um halb sieben aus meinem gemütlich warmen Bettchen heraus. Am liebsten würde ich ja lange schlafen aber das geht hier nicht, da am Morgen [...]